宇喜多直家が備前掌握の為、沼(亀山)城から移り拠点とした城。 石山城には直家に味方している金光宗高が居城としていたが、直家は宗高を謀殺し、謀略で奪ってしまう。 (ちなみに沼城も謀殺により手に入れる。戦国三大梟雄と言われる所以である) 秀家の時、本丸をすぐ東の岡山に移し天守を築き城を拡張。石山城は岡山城二の丸となる。 石山城にある石垣は池田氏の頃に築かれたものである。