2025年07月02日22時00分

 

「「べらぼう」の舞台、18世紀後半から発展した江戸グルメは和食の原型。その発展に大きく関わったのが「料理本」だ。高級料亭料理を再現、江戸の食文化の豊かさに迫る。」等。
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投稿者：JAGE備前守回=回

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