2017年06月14日23時00分

 

霞ヶ浦に面する茨城県の城下町土浦。お城を眺めながらお茶を飲めるふるカフェ。昭和11年に埋め立てられた堀沿いに建てられた書院造の民家は築80年。建物が取り壊されようとしていたのを知った店主が、カフェにして街を元気にしたいと考えた。すると、同じように土浦を活性化したいと願う地元の人々が集まり始めた。自主的にPR用の新聞を作る女性、地元の飲食店を集めてマルシェを開く夫婦。絶品しょうゆワッフルも登場！

 

投稿者：ＳＥＩ治部卿雲鷹

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