2018年03月14日21時30分

 

[放送日時]
3/14(水)21:30～21:55

[テーマ]
第6回：勝海舟～思い出の浦賀の鰻～

[概要]
幕末維新の英雄達が愛したグルメを紐解く。
今回は鰻が好物だった勝海舟と、思い出の地･浦賀。

[番組詳細]
今回は、黒船来航を機に幕末の表舞台に躍り出た勝海舟。
咸臨丸でアメリカに渡り、新政府では海軍の要職に就いた。
勝の思い出の地･浦賀を巡り、好物の鰻を食しながら新たな一面を紹介する。
また、江戸時代に食べられていた『鰻のころいり』を再現する。


出演：原口泉(時代考証家)、柳原尚之(料理研究家)、勝村政信(俳優)

 

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