2018年02月21日21時30分

 

[放送日時]
2/21(水)21:30～21:55

[テーマ]
第３回：篤姫～人生を支えた白いんげんの甘露煮～

[概要]
幕末維新の英雄達が愛したグルメを紐解く。
今回は篤姫の好物『白いんげんの甘煮』を味わう。

[番組詳細]
今回は薩摩から将軍家に嫁いだ篤姫。
好物のひとつは甘いもので、スイーツをたくさん購入した記録も残っているという。
そんな篤姫の月命日に供えられた究極の好物とは？
動乱の幕末を乗り越え、人々に慕われた篤姫の『人生を支えた食』を辿る。


出演：原口泉(時代考証家)、柳原尚之(料理研究家)、水野真紀(女優)

 

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