歴史イベント・メディア情報

趣味どきっ! 幕末維新メシ

2018年02月08日10時15分

 

[放送日時]
2/8(木)10:15~10:40

[テーマ]
西郷隆盛 パワーフード『豚骨』

[概要]
幕末維新の英雄達が愛したグルメを紐解く。
今回は西郷どんの好物、薩摩の郷土料理・豚骨。

[番組詳細]
150年前の幕末維新の頃は、約300年にわたる德川幕府による統治が終焉を迎え、新国家建設に至る大変革期だった。
西郷どんや篤姫、坂本龍馬、勝海舟など、時代を動かす活躍をし、自分の信ずる道を進んだ彼らの食のエピソードを紐解いて、歴史と食のエンターテイメントを味わう。

第一回は、西郷どんが愛した、薩摩ならではの豚肉と麦みそを煮込んだ『豚骨』。
栄養豊富な骨付き肉を麦味噌や黒砂糖などで煮込んだ料理が、時代を動かす原動力になった!?
薩摩のパワーフードと共に、西郷どんの生涯を追う。


講師:原口泉(時代考証家)
出演:柳原尚之(料理研究家)、沢村一樹(俳優)

 

投稿者:いいね!磐城守直虎

 

 

※投稿された内容の正確性、信頼性等については一切の責任を負いません。特にイベント等へ行かれる場合には、必ず公式の情報をご自身でご確認下さい。

「ニッポン城めぐり」を始めるには?

「ニッポン城めぐり」は、iPhone・androidの両アプリに対応。
利用料金は無料、アプリ内の課金も一切ナシ!いますぐ城めぐりを始めてみよう!

スマートフォンからのアクセス方法

app store app store  ■iPhone
 AppStore で「ニッポン城めぐり」を検索。

google play ■Android
 Google play で「ニッポン城めぐり」を検索。

スマホを持って城をめぐろう!スマホでお城スタンプラリーゲーム「ニッポン城めぐり」 ニッポン城めぐりとは? GooglePlay Appstore